重构项目配置并添加对 SBDEMO 的支持

更新多个 ESP32 芯片（C2、C3、S3）
的版本配置为 SBDEMO
产品添加新的配置文件实现板卡和应用程序配置模块添加 CRC 实用函数修改系统日志以支持动态日志控制更新 Kconfig 和 sdkconfig 的默认设置以适应新产品

app/utils/crc.h

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+#ifndef __CRC_H__
+#define __CRC_H__
+
+#include <stdint.h>
+#include <stddef.h>
+
+uint8_t crc8_calc(const void *data, size_t length);
+
+uint16_t crc16_calc(const void *data, size_t length);
+
+uint32_t crc32_calc(uint32_t crc, const void *src, size_t size);
+
+#endif